Gurih dan Legit, Ini 6 Jajanan Tradisional Ketan yang Banyak Dinikmati Orami
Lupis juga termasuk jajanan pasar yang terbuat dari ketan dimasak dengan daun pisang seperti lontong. Cara penyajiannya adalah lupis diiris kecil-kecil kemudian disiram kuah gula aren kental dan parutan kelapa. Makanan ini tidak tahan lama sehingga setelah dihidangkan harus segera dimakan. 5. Wajik Ketan
Lezatnya Lupis Jajanan Tradisional dari Ketan Okezone Lifestyle
Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Sabtu (11/6), berikut 13 resep olahan beras ketan putih jadi aneka jajanan pasar yang enak dan legit. 1. Tape ketan. 1. Beras ketan dibersihkan lalu direndam semalaman atau minimal 4 jam, lalu bersihkan lagi sampai air bening. 2.
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Beras ketan juga diperkaya akan kandungan protein, vitamin B, selenium, seng, magnesium, tembaga dan fosfor. Saking populernya jajanan dari beras ketan, kamu tidak akan sulit menemukannya karena dijual luas di pasaran. Walaupun telah banyak orang yang menjual, akan berbeda sensasinya jika kamu membuat sendiri jajanan dari beras ketan.
Aneka Kue/Jajanan Dari Ketan (lemper basah/goreng, wajik, klepon, jadah/tetel) YouTube
Tepung ketan putih itu lebih dominan dipakai. Tapi bukan berarti ketan hitam kalah lezat dibanding ketan putih lho. Nah, dari dua jenis tepung ketan ini bisa kamu olah jadi kue dan jajanan tradisional. Jajanan zaman anak kecil yang sudah sulit ditemukan di pasar juga bisa kamu buat sendiri di rumah.
Tradisional vs Modern, Inilah 9 Resep Jajanan dari Beras Ketan!
Ini adalah jajanan tradisionl dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Populer disantap sebagai kudapan, lepet sangat mirip lemper dan lontong. Perbedaannya ada pada tekstur lepet yang lebih liat dan lengket karena menggunakan beras ketan. Meskipun lebih lengket, penikmat lepet tetap banyak.
Resep Jajanan Tradisional dari Beras Ketan
Tak heran, banyak jajanan pasar khas Indonesia yang memakai beras ketan sebagai bahan dasarnya. Sebab jika dimasak dengan benar, beras ketan akan terasa pulen dan tidak berbulir. Nah bicara soal jajanan dari ketan, ternyata ada banyak versi dan inovasi pengolahannya. Ada yang diolah dengan mencampurkan banyak bahan.
10 Jajanan dari ketan ini bikin ngiler, kamu suka yang mana?
Dalam kehidupan sehari-hari, beras ketan memang tidak selalu digunakan seperti beras padi. Beras gurih tersebut lebih sering diolah jadi kudapan. Beras ketan bisa membuat cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan legit. Di antaranya seperti beberapa jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan berikut ini.
Jajanan Khas Jawa Timur dari Ketan, Nyamil Tapi Bikin Kenyang
4.516 resep aneka jajanan dari beras ketan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bakwan Jagung Ketan Ungu Gluten Free dan masakan sehari-hari lainnya.
Jajanan Tradisional dan Modern dari Ketan Hitam, Rasa Legit
Oleh karena itu, gak heran jika kamu bakal menemukan ragam kreasi enak dari beras ketan. Jika kamu menginginkan kreasi lezat dari beras ketan, salah satunya kamu bisa cicip jajanan tradisional. Gak perlu beli di luar karena kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep jajanan tradisional dari beras ketan berikut ini.
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Berikut kumparanFOOD rangkum tujuh jajanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang populer di Indonesia: 1. Wajik. Sesuai dengan namanya, kudapan ini berbentuk jajar genjang. Terbuat dari campuran beras ketan, santan, dan gula merah, wajik memiliki cita rasa yang manis dan legit. Biasanya, wajik juga memiliki warna merah muda yang berasal.
10 Jajanan dari ketan ini bikin ngiler, kamu suka yang mana?
Lemper merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih eksis hingga hari ini. Bahan dasar dari lemper adalah beras ketan putih yang diolah kemudian dibungkus daun pisang. Biasanya, menggunakan suwiran daging ayam yang sudah diberi bumbu sebagai isiannya. Baca juga: Resep Lemper Ayam Kukus Enak dan Gurih untuk Jualan. 2. Lupis ketan putih
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Kalau kamu punya stok ketan hitam di rumah dan bingung mau memasaknya jadi apa. Ikuti rekomendasi 15 resep olahan dari ketan hitam berikut ini. 1. Resep bolu ketan hitam kukus. Lihat Foto. Ilustrasi bolu ketan hitam kukus. (Dok.Shutterstock/Jazenraz Side) Bahan dan cara membuat bolu ketan hitam kukus terbilang mudah.
Jajanan dari Tepung Ketan
Gemblong terbuat dari tepung atau beras ketan yang dicampur dengan kelapa parut. Bagian luarnya dilapisi dengan gula merah cair yang mengkristal setelah kering. "Jadi gemblong itu makanan atau jajanan pasar khas jawa, terbuatnya itu dari ketan, kelapa parut, sama gula aren. Kalau setahu saya sih begitu," ujar Andre.
9 Aneka Jajanan Tradisional Modern Dari Beras Ketan
Jajanan lain yang terbuat dari ketan adalah uli. Beras ketan ditanak terlebih dahulu, lalu ditumbuk hingga teksturnya kenyal. Jajanan pasar ini dapat dinikmati dengan tape ketan. Sehingga masyarakat Betawi mengenalnya dengan tape uli. Berbeda lagi, di Jawa Tengah, ketan uli ini disebut sebagai jadah.
Khas Indonesia, Jajanan Pasar dari Tepung Ketan Madinaworldid
Cara membuat jajanan tradisional satu ini yaitu dengan merebus adonan tepung ketan berbentuk bola-bola. Rasa dari klepon sendiri yaitu kenyal, gurih dan manis dari isian gula merah. 6. Apem. Apem merupakan jenis jajan pasar yang terbuat dari tepung beras dan campuran telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam.
Jajanan Tradisional dan Modern dari Ketan Hitam, Rasa Legit
Tekstur kasar dari jajanan ini berasal dari beras ketan yang ditumbuk, kemudian dicampur dengan bahan lainnya. Jajanan khas Kabupaten Sukoharjo ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan kecil dan tipis. Capret Pekalongan. Sesuai namanya, jajanan ini berasal dari Pekalongan, Jawa Tengah. Capret adalah jajanan sejenis kerupuk yang terbuat dari.
